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学院举行食品安全卫生专题讲座
2011-05-27 00:00 郭晶晶  广播站 审核人:   (阅读)

俗话说:“民以食为天”,食品安全卫生问题与我们的生活、成长息息相关。为了加强广大师生的食品安全卫生意识,增长大家的食品安全卫生知识。2011524日下午230分,我院在图书馆一楼学术报告厅举办了一场物院大讲堂——食品安全知识讲座。本次讲座特邀湖南省食品质量安全监督检测所总工程师、研究员级高工杨代明先生为主讲人。

杨代明先生为同学们做了关于食品的几个基本概念、关于产生食品安全问题当前的几大看法、食品安全问题产生的四大原因、如何选购和食用食品等四个方面的讲解。期间,杨先生通过面条能燃烧、双汇火腿瘦肉精等一系列鲜活的例子,指出了现在食品安全方面所存在的一些鲜为人知的问题,同学们从中学到了许多关于食品安全、食品卫生的知识。杨先生还向大学生朋友们讲解了一些良好的食品结构知识,让同学们更多的了解了如何选购、搭配、食用食品。

两个小时的讲座,同学们受益匪浅。大家掌握了更多的食品安全卫生知识,加强了同学们对不安全、不健康食品的防范意识。

 
杨代明先生为学生讲解食品安全卫生知识

 

科研处夏处长(前排左一)带领学生聆听讲座

 

                                                广播站记者:肖少磊

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